炸小鱼

0 人做过这道菜
成长在海边的我,总是难忘爸爸一早在海边钓来的小海鱼做成的炸鱼!脆脆的连小刺都可以吃掉!那是家的味道!今天尝试自己做了做!虽然没有妈妈做的好吃,不过也可以打90分了!分享给大家

用料  

小鱼 一斤
几片
料酒 两大勺
面粉 三大勺
鸡蛋 一个
少许
花椒 少许

炸小鱼的做法  

  1. 小鱼处理干净,用盐、姜片、料酒腌制一晚!

    炸小鱼的做法 步骤1
  2. 将小鱼少加水清洗一下,再加入盐花椒鸡蛋面粉水抓匀。

    炸小鱼的做法 步骤2
  3. 下锅炸,我炸了两遍!慢火炸的话小刺也可以吃哦!

    炸小鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-12-01 13:51:33
18 收藏


炸小鱼的答疑

关于炸小鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题