羊肉泡饼(❄️天美味)

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北京第一场雪难得来这么早,冷冷天里,老人陪着孩子在雪地里堆雪人☃️,回来暖暖得全家人一起.....喝一口热乎乎的羊肉汤……

用料  

羊肉 1000克
4-6大片
葱白 3大段
白萝卜 1根
香菜 50克
粉丝 2把

羊肉泡饼(❄️天美味)的做法  

  1. 羊肉选腿肉,洗干净

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  2. 切块

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  3. 加入3/4锅冷水和姜葱

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  4. 将肉煮到断生,筷子刚能插进去就好,大约水开后10-15分钟,拿出来晾一下,切片(看个人喜好)

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  5. 这样厚

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  6. 切好的肉再放回刚才的汤中

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  7. 接着大火煮10分钟

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  8. 这时候萝卜切块,香菜切段,放粉条和粉丝都好哈

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  9. 汤开了放萝卜片香菜,适量的盐(没有其它调料)

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  10. 可以先吃肉萝卜和粉丝

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  11. 也可以多些汤加油辣椒直接喝或泡饼哈

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  12. 我家喜欢烙葱花饼和蒸花椒画卷

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该菜谱发布于 2019-12-01 20:01:35
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羊肉泡饼(❄️天美味)的答疑

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