紫薯芋泥华夫饼（面包版）
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人做过这道菜
MuseFood
双十一入了台网红轻食机，哈哈哈，放了半个月了，是时候开光啦！
用料
紫薯芋泥华夫饼（面包版）的做法
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先准备馅料，将芋头和紫薯切成小块蒸熟。
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蒸熟后的芋头和紫薯放在碗里，用擀面杖捣碎。
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捣碎过程时可加入约20克牛奶或水。
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将除黄油以外的所有材料混合，用厨师机揉面约10分钟。
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至面团光滑后，加入黄油继续揉面约8分钟。
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揉至扩展阶段即可。
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将面团进行一次发酵。
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发酵至约两倍大，内部成蜂窝状。
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将面团排气分成8份，1份约46克，滚圆松弛10分钟。
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将一个面团擀成圆形，尽量擀成两边薄中间厚的样子，加入20克紫薯芋泥。
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将面团收口捏紧，注意收口之前，尽量把中间的空气排尽。
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稍稍按扁。
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做好全部8个，做的过程差不多需要15分钟，所以相当于进行了松弛。
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烤盘里刷一点点植物油，预热3分钟
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按面团制作的顺序，取第一个放入轻食机中，再稍微按扁。
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盖上轻食机的盖子，烤5分钟。
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一次做好全部8个华夫饼。
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轮廓非常清晰
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让孩子们一起来完成吧
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热乎乎的最好吃
小贴士
1、我所有食谱都比较清淡也不会很甜，所以喜欢甜一点的，面团糖可以加至20克
2、馅料只要根据自己喜好就行，不要太湿就好，可以加入炼乳、蜜蜂等调味
3、可以用普通面包粉代替，请预留水量，根据自己面粉吸水性灵活调整
4、面团包好后至少松弛10分钟再烤
2、馅料只要根据自己喜好就行，不要太湿就好，可以加入炼乳、蜜蜂等调味
3、可以用普通面包粉代替，请预留水量，根据自己面粉吸水性灵活调整
4、面团包好后至少松弛10分钟再烤
