简单易操作空气炸锅版-咖喱猪排饭
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EVEN1003
用料
| 猪排 | 4块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 200克 |
| 洋葱和苹果 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 总统淡味黄油 | 30克 |
| 鲜奶或椰浆 | 少许 |
| 味好美咖喱粉 | 2小袋 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽、黄酒、十三香粉、淀粉、蛋清（腌猪排用） | 少许 |
简单易操作空气炸锅版-咖喱猪排饭的做法
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猪排拍松，用生抽、黄酒、十三香粉、蛋清和淀粉腌制入味，45分钟
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需要的蔬菜切块待用
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洋葱先下油煸香后加入胡萝卜翻炒
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半熟后加入土豆，煸炒至微微变软后出锅备用
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总统淡味黄油30克下锅融化后倒入咖喱粉，煸炒出香味后加水和适量面粉调整浓度
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咖喱酱汁煮开后倒入切丁的杏鲍菇和苹果，再次煮开后加入步骤4中炒过的蔬菜小火熬煮
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浓度差不多时加入适量牛奶，有椰浆更好。同时加入盐调味后关火。
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空气炸锅200度预热8分钟。将腌制好的猪排裹上蛋液和面包糠，放入空气炸锅后200度15分钟分两次，时间过半时将猪排翻面继续。
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剪开猪排检查一下是否熟了，香气扑鼻而来～（*＾3＾）
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盘中码上米饭，盖上切好的猪排，浇上咖哩汁。开饭啦！
