豆腐南瓜浓汤🎃Tofu Pumpkin Soup
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人做过这道菜
Anzzyul
咸甜鲜香的浓汤。之前吃sweet potato toast的时候意外发现了海苔和红薯的相性很棒。这天冰箱里剩了些烤南瓜和烤红薯，于是就有了这个菜谱。
南瓜红薯可以互相替代。
根据做过的小伙伴们反馈，这个汤冷吃更好。因为豆腐加热过度会分离，变成絮状(ﾟ∀ﾟ)
我之前还发过一个玉米🌽浓汤：https://www.xiachufang.com/recipe/103853171/
南瓜红薯可以互相替代。
根据做过的小伙伴们反馈，这个汤冷吃更好。因为豆腐加热过度会分离，变成絮状(ﾟ∀ﾟ)
我之前还发过一个玉米🌽浓汤：https://www.xiachufang.com/recipe/103853171/
用料
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 烤南瓜块 | 1.5 cup |
| 烤红薯(可用南瓜代替) | 半个掌心大小一片 |
| 原味海苔 | 一小把，非常提味 |
| 营养酵母 | 1 tbsp |
| 味噌 | 1/2 tsp |
| 鸡高汤(可代替) | 2 cup |
| 黑胡椒 | 1/4 tsp |
| 蒜粉 | 1/4 tsp |
| 可选 | |
| 干洋葱 | 1/4 tsp |
| 干罗勒 | 1/4 tsp |
| 肉桂粉 | 1/4 tsp |
豆腐南瓜浓汤🎃Tofu Pumpkin Soup的做法
-
南瓜切块烤熟(也可以用微波炉，但烤过的更香甜)。鸡高汤我是用的现成的，可以用蔬菜高汤或水加鸡精代替。
-
所有材料用搅拌机打匀即可。最好冷吃，以防加热过度。
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