冰糖葫芦

Name: 冰糖葫芦
Ingredients: 150克白砂糖; 75克凉水; 1个橘子; 5个圣女果

3 人做过这道菜

壮麻麻

孩子放学就要糖葫芦，然后家里只有橘子和圣女果了，给他做了两串，特别开心，小朋友太容易满足了。

用料

白砂糖	150克
凉水	75克
橘子	1个
圣女果	5个

冰糖葫芦的做法

圣女果洗净，然后用签字串起来
糖和水放锅里，中小火
轻轻的搅拌，加快糖融化
起泡了就不要搅拌了，会起沙，小火加热
颜色微黄
用筷子沾点放凉水里，糖变硬不粘牙就可以关火了
糖葫芦放糖里滚一圈，放凉就可以了

小贴士

搅拌的时候出泡就不要搅拌了，会反沙
起泡后小火熬
糖和水的比例是2:1
可以用牙签串，后面沾糖方便

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-12-02 18:51:40

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