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超嫩滑的蒜苔炒肉

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海晴呀的厨房  海晴呀

用料  

瘦肉 150克
蒜苗 15根
食用油 10克
料酒 1勺
淀粉 2勺
盐 3克
酱油 半勺
生姜 两片

超嫩滑的蒜苔炒肉的做法  

  1. 准备瘦肉  切薄片   装盘

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤1

  2. 加  酱油  料酒  盐  和生姜腌制   10分钟以上   加淀粉  捏均匀

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤2

  3. 喜欢辣椒   可以加辣椒粉  辣椒油

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤3

  4. 适量食用油加热

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤4

  5. 倒入腌制的肉  翻炒  至没有水分  油变透亮   可以久一点

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤5

  6. 加蒜苗

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤6

  7. 加适量盐   可以闻到肉香和蒜苗的香味   蒜苗变软    大概大火4分钟左右

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤7

  8. 装盘   尝尝味道如何

    超嫩滑的蒜苔炒肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-02 22:00:40
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