青椒小河虾
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人做过这道菜
可儿-164
这是一道高蛋白低脂肪，又能补钙的下饭菜。简单易做！
用料
青椒小河虾的做法
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将新鲜的小河虾清洗干净。
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锅里放入清水烧开，倒入河虾焯水，待河虾变红后捞出沥水。
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用手掐去虾头，留下虾身备用。
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准备配料：
青椒、西红柿、蒜瓣切片，小葱、蒜苗切段，备用。
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锅内倒入少许油，烧至6成热。
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加入蒜片、青椒、西红柿，少许盐翻炒。
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将准备好的河虾倒入炒锅内，继续翻炒。（这一步忘记照相了）
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加入盐、生抽，蒜苗、小葱，翻炒片刻后，少许白糖调味，出锅装盘。
小贴士
1、如果不去除虾头和胡须，吃起来会扎嘴，口感不好。
2、不用去掉虾皮，因为虾皮的钙含量高，有很好的补钙效果。
2、不用去掉虾皮，因为虾皮的钙含量高，有很好的补钙效果。
