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磅蛋糕

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小花虎的厨房  小花虎
磅蛋糕吃起来真的好油腻

用料  

鸡蛋 3只
面粉 150g
黄油 150g
糖 150g
酵母粉 3g
盐 1g

磅蛋糕的做法  

  1. 面粉加入酵母粉搅拌均匀

  2. 蛋白蛋黄分开，蛋白加盐打发

  3. 蛋黄加糖打发，倒入融化后的黄油，搅拌均匀

  4. 在3中加入1，搅拌均匀，加入打发的蛋白，用划8字翻拌的方法搅拌均匀

  5. 将面糊倒入涂了油的蛋糕模具中，烤箱预热160度，烤45分钟

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该菜谱发布于 2012-05-01 00:53:17
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