蓝莓酥粒蛋糕（超简单）
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人做过这道菜
�大玲儿
美味浆果种类很多，蓝莓就是其中一种。今天用它制作酥粒蛋糕！喜欢吃树莓，草莓，黄桃，苹果等各种水果的都可以替换。
用料
蓝莓酥粒蛋糕（超简单）的做法
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黄油冷藏室取出，不需要解冻，直接切成小块。用个大点的盆装起来，加入低筋面粉，细砂糖。
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一直揉搓，直到面粉和黄油混合均匀，整个过程大概需要10分钟。
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揉搓至细沙粒状态，放入冰箱冷藏备用。
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蓝莓清洗干净，沥干水分。
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加入配方中的糖粉，低筋面粉，淡奶油拌匀。
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拌匀后的状态。
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28*28金色烤盘铺上油纸，将一半酥粒倒入烤盘中，用刮刀按压平整，稍微紧实一点就行。
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蓝莓均匀的铺在烤盘里的酥粒上面。
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把剩余的一半酥粒撒在蓝莓上面。
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撒完酥粒的状态，表面均匀平整。 烤箱提前预热：上下火200度 烘烤时间：约40分钟
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冷却后切块。
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美味即刻享用！
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简单快手又好吃，与其说是蛋糕，我感觉口感更像是香脆的挞壳！
小贴士
注意⚠️因为每个烤箱的火候不一样，烘烤温度时间仅供参考，实际状态要达到表面上色，外皮金黄，蛋糕定型后才能出炉。我用的28*28*金色烤盘制作，因为份量较大，所以烤得比较久。
配方量除以4的一份材料，可以用6寸蛋糕圆模制作。
配方量除以4的一份材料，可以用6寸蛋糕圆模制作。
