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金汤花胶鸡

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石美人爱吃吃吃的厨房  石美人爱吃吃吃
【发个库存】港式打边炉前段时间很火 好吃的花胶鸡单独又很难买到 于是是自己做啦

用料  

姜
南瓜
鸡
盐
枸杞
花胶
红枣
鲨鱼皮
牛肝菌
大葱
蒜

金汤花胶鸡的做法  

  1. 哈哈哈我很懒没有拍步骤图！先把鲨鱼皮和花胶提前两天浸泡开

    金汤花胶鸡的做法 步骤1

  2. 鸡洗净浸泡去血水后 加入葱姜蒜大料红枣和花胶鲨鱼皮焖烧1-2小时，老母鸡的话 推荐电饭锅高压炖

  3. 南瓜用蒸锅蒸软后压成泥。用榨汁机加上炖鸡的鸡汤一起打碎 然后过筛 把杂质去掉

  4. 将金汤和鸡肉，鲨鱼皮花胶红枣倒入砂锅，加入枸杞和牛肝菌还有少许盐少少少许糖调味小火30-60分钟就可以吃啦！！！【⚠️南瓜容易糊底，切记小火翻拌哦】

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的金汤花胶鸡

 

金汤花胶鸡相关分类

电蒸锅 电饭煲 榨汁机
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该菜谱发布于 2019-12-03 12:23:04
425 收藏
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