金桔酱
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人做过这道菜
胖胖呼呼噜
5元钱买了近二斤的金桔，在这个干燥的冬季给家人熬着金桔酱，夹面包，冲水喝都是很好的选择。有止咳化痰润肺的功效，家人的健康要靠我们勤劳的双手来奋斗。此配方在厨友阴夫人配方基础上修改而成，鸣谢！！
用料
金桔酱的做法
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健康的金桔洗干净，加盐浸泡20分钟，放入沥水篮空干水份。
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切成片，放入无油无水的非金属容器中。加入冰糖和盐（我把多晶冰糖打成粉）封好保鲜膜，放进冰箱冷藏，让他睡个美容觉约15个小时左右。
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我是隔天取出来加入550g冰糖，盐，上锅蒸一个小时的，蒸好后的样子
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蒸好后加入50g绵白糖和柠檬，放入不粘锅开炒
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炒好后的样子，放凉但是要带一点点温度，加入蜂蜜搅拌均匀。
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待完全凉透后盖好盖子，冲水，夹面包都是很好的选择。
小贴士
1.金桔不要去籽，籽的药用价值更高。
2.制作过程中所有器具无油无水。
3.糖可依口味添加，我的数据仅供参考。
4.家有小盆友的可以考虑打碎熬制。
2.制作过程中所有器具无油无水。
3.糖可依口味添加，我的数据仅供参考。
4.家有小盆友的可以考虑打碎熬制。
