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客家口味柚子皮

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林林吖的厨房  林林吖
梅县的沙田柚最出门，柚子肉味甜水分足，柚子皮入菜也是很美味

用料  

柚子皮 1只柚子的皮
姜蒜末 适量
辣椒 适量
盐 适量
酱油 适量

客家口味柚子皮的做法  

  1. 处理柚子皮，削掉最外层黄色的皮后切成一条条，放锅里煮透然后浸泡2天就可以了

    客家口味柚子皮的做法 步骤1

  2. 柚子皮拧干水分切丁，姜蒜切末

    客家口味柚子皮的做法 步骤2

  3. 热锅爆香姜蒜末后加盐炒至融化

    客家口味柚子皮的做法 步骤3

  4. 加入柚子皮煸炒，混合均匀加入开水盖锅盖焖煮

    客家口味柚子皮的做法 步骤4

  5. 尝尝柚子皮煮烂煮透就加入辣椒醬，再加入醬油，起鍋。

    客家口味柚子皮的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-03 21:34:47
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