加了（猫头鹰）的蜂蜜柠檬百香果鸡爪
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人做过这道菜
大熊二彭
网红鸡爪常有，但加了“”猫头鹰”的鸡爪不常有😏,虽说网上铺天盖地配方成品，但是我没做过啊，那就以欣赏的角度来看我这道作品吧，谢谢😜大家
用料
| 冻鸡爪 | 2斤 |
| 百香果 | 3个 |
| 柠檬 | 1个半 |
| 洋葱 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油（芝麻油） | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 独蒜 | 5个 |
| 二荆条 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蜂蜜（代替白糖） | 3小勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱段、姜片、料酒、八角（煮鸡脚用也可不放） | 适量 |
| 盐（我用酱油就没放根据自己口味增减） | 适量 |
加了（猫头鹰）的蜂蜜柠檬百香果鸡爪的做法
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制作：鸡脚去掉脚趾，对半剪开，和凉水一起下锅，锅中加入料酒，姜片，葱段，一颗八角，煮至水开，根据自己吃得软硬程度调节煮的时间长短
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准备一盆凉白开，把煮好的鸡脚放入凉白开中浸泡一下，这样凉水激一下鸡脚吃着更有嚼劲
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准备配料：小米辣和二荆条切碎，蒜切碎，香菜切碎，洋葱切碎，柠檬切片，酱油，醋，香油备好
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加入上诉配料，柠檬太多腌制时间长了会发苦，所以醋也要加入，不能完全代替
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加入百香果
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所有材料都加入
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加入蜂蜜，代替白糖，家中蜂蜜太多就当消耗😏
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抓拌均匀
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隔夜放置一晚，入味，酸甜合适，小朋友也啃不停
小贴士
1、鸡脚和下冷水同时下锅，这样不会皮外面加热，里面的血水煮不出来，有腥味
2、柠檬不能完全代替醋，柠檬太多拌至太久会发苦的
2、柠檬不能完全代替醋，柠檬太多拌至太久会发苦的
