奥尔良烤翅(比KFC好吃)

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第一次做成奥尔良烧翅了,我心底里暗自发誓,经过多次实践,终于有了现在的成果,开心开心😏

用料  

鸡翅 500克
奥尔良腌料 50克
花椒粉 2克

奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法  

  1. 选择鸡翅洗净沥干水分备用

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤1
  2. 在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮爆裂

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤2
  3. 一次性撒上奥尔良调料,花椒粉,不喜欢花椒粉不可以不放

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,密封,冰箱冷藏腌制一夜

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤4
  5. 腌制期间将鸡翅再搅拌几下,让鸡翅腌制得更均匀

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤5
  6. 鸡翅均匀摆在烤架上,图简单的可以不用烧烤签,鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。小火细烤,每隔3分钟翻面,反复3比左右至表皮金黄即可

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤6
  7. 烤熟的鸡翅金黄剔透,根据个人口味可以撒上辣椒粉,孜然粉,香酥可口,美味营养

    奥尔良烤翅(比KFC好吃)的做法 步骤7

小贴士

1、火候是最难把控的,大火很容易烤焦,不妨自己亲身经历一次,就会慢慢体会
2、腌制时间最好不低于3小时才能入味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奥尔良烤翅(比KFC好吃)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-04 12:05:29
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