冬瓜切成厚度为3-4毫米的片,洗净备用
锅中放油➕虾皮炒香
倒入开水,加入冬瓜
水开撇去浮沫,煮4-5分钟
盛出后加香菜碎➕香油➕胡椒粉➕醋(胡椒粉和醋随自己口味)
虾皮我放的是淡干虾皮,味道比较淡,孩子喜欢吃放得比较多,如果是超市买的普通颜色微微发红的虾皮,味道会重一点,要减量哈!
上传你做的虾皮冬瓜汤