豆沙一口酥

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自制方法,做法简单,没有拍过程。香酥美味

用料  

低筋面粉 200克
黄油 100克
全蛋液 50克
糖粉 4克
豆沙 250克
黑芝麻 4克

豆沙一口酥的做法  

  1. 先把黄油和低筋面粉用打蛋器打均匀(黄油切小一点)

  2. 放入糖粉,再放鸡蛋,打至蓬松发白

  3. 揉成团,保鲜膜封起,冷藏一会

  4. 取出面团分成4分大小均匀的面团,豆沙分成4分,揉圆,把面团按扁擀成长条,豆沙搓成长条和面团长度一样,放在饼皮中间,把饼皮卷起来收口处捏紧,切成小段,放入烤盘,刷上全蛋液,撒点芝麻点缀

  5. 放入烤箱上下火180度,烤20分钟即可

小贴士

烤箱温度可以根据自己家的烤箱操作!
 
该菜谱发布于 2019-12-04 18:03:29
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