《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕

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宝宝生日了,做个蛋糕给他吧。外面买的多少都不怎么放心。还是自己做的比较放心。无糖的味道确实差一点,但是在宝宝的世界里还是很美味的。
牛奶过敏的可以用配方奶,母乳。
我用的玉米油,宝妈们可以自行更换其他油,个人觉得其他油也是完全可以的。

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
牛奶(配方奶) 40克
淀粉 5克
玉米油 30克

《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法  

  1. 准备。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄,牛奶,油混合均匀。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤3
  4. 混合均匀,盖保鲜膜。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤4
  5. 混合均匀的蛋黄糊一定是流动的状态。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋白打发。打发到细腻,有小弯钩。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入1/3的蛋黄糊,翻拌均匀。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤7
  8. 把剩下的蛋黄糊加入,翻拌均匀。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,150度提前预热10分钟。烤40分钟。烤箱不一样,时间和温度不那么绝对。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤9
  10. 去除倒扣凉凉,切开,加入果肉。

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤10
  11. 按自己心意装饰吧。家里没有草莓了,拿圣女果代替了😂

    《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-12-04 19:47:24
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