准备。
蛋黄,牛奶,油混合均匀。
加入面粉。
混合均匀,盖保鲜膜。
混合均匀的蛋黄糊一定是流动的状态。
蛋白打发。打发到细腻,有小弯钩。
加入1/3的蛋黄糊,翻拌均匀。
把剩下的蛋黄糊加入,翻拌均匀。
放入烤箱,150度提前预热10分钟。烤40分钟。烤箱不一样,时间和温度不那么绝对。
去除倒扣凉凉,切开,加入果肉。
按自己心意装饰吧。家里没有草莓了,拿圣女果代替了😂
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