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小牛海绵蛋糕（全蛋版）

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朝朝暮暮有人疼I的厨房  朝朝暮暮有人疼I

用料  

鸡蛋 2个（大个）
低筋面粉 55克
细砂糖 45克
色拉油 30克
巧克力 适量

小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法  

  1. 将全蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发

  2. 打发蛋液至乳白色，提起打蛋头写8字不会消失即可

  3. 低粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
    不可以画圈搅拌，否则会消泡

  4. 将色拉油倒入翻拌好的面糊中，继续翻拌均匀

  5. 烤箱预热190°5分钟
    将面糊用勺子盛入模具中

    小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法 步骤5

  6. 190°烤10分钟
    晾凉脱模

    小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法 步骤6

  7. 巧克力隔水融化，凉后挤入裱花袋
    给小牛画上眼睛👀鼻子👃

    小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法 步骤7

  8. 软软的

    小牛海绵蛋糕（全蛋版）的做法 步骤8

小贴士

可以适量减糖，减多必败

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小牛海绵蛋糕（全蛋版）相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2019-12-05 11:32:41
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