鸭肉洗净，晾干水分
准备好葱姜花椒大料，备用
锅热加盐，放入葱姜花椒大料炒香
炒至香味溢出，盐微微发黄，乘出备用。
将炒好的葱姜花椒大料和盐一起倒入晾干水分的鸭肉身上，抹匀放冰箱腌制一个晚上。
图是腌制一个晚上的效果。
准备一大锅水，放入葱姜花椒大料。
加入鸭肉，水烧开后转小火，盖上锅盖，小火煮40分钟。
40分钟后煮熟的样子～
切好装盘。
剩下的汤可用来煮面，煮粉噢，别有一番风味儿。
上传你做的咸水鸭
恩恩恩恩呀
