准备食材:香蕉一根;鸡蛋一只;低筋面粉10克;香蕉选择带芝麻的已成熟的更容易碾压噢。
香蕉用勺子碾碎,研磨到几乎看不到颗粒即可。
鸡蛋打散倒入香蕉泥中,搅拌均匀后倒入低筋面粉混合均匀。
平底锅抹少量植物油,小火预热后舀一勺面糊倒入锅内。
煎至松饼边缘泛黄后翻面再煎一会儿,两面略略金黄即可出锅装盘啦。
简单装盘之后是不是很像美式松饼早餐~
上传你做的【9月龄辅食】超快手香蕉松饼