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胡萝卜蛋糕（PH大师配方）

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用料  

鸡蛋 2个
白砂糖（原方是100g白砂糖，没有黄糖） 25g
黄糖（brown sugar） 25g
泡打粉 10g
胡萝卜 250g
低筋面粉 50g
杏仁粉 60g
榛子粉 70g
无味的植物油 25ml
盐 一小撮

胡萝卜蛋糕（PH大师配方）的做法  

  1. 胡萝卜擦丝，称量原材料，粉类混合过筛，预热烤箱至180度

  2. 鸡蛋加糖搅打至浓稠

  3. 分次加入过筛的粉类，边加边轻轻搅拌（不要过度）

  4. 在搅拌好的鸡蛋面糊中依次加入盐、油和胡萝卜

  5. 倒入模具，烘烤45分钟，倒置晾凉后脱模

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胡萝卜蛋糕（PH大师配方）相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2019-12-05 16:47:24
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