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红油金针菇
红油金针菇
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Daisy婷
以前喜欢吃金大洲之类的金针菇小菜,老妈就研究了,味道不错
用料
金针菇
1把
葱花
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
1勺
红油金针菇的做法
金针菇去跟洗净,放水里焯(煮)
葱花,蒜末切好备用
大火热锅烧油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放蒜
加入金针菇翻遍,变色,放入葱花,出锅
小贴士
放郫县豆瓣酱就不要放盐了,会过咸
金针菇要煮了再炒,不然会炒硬
葱花后放,否则会炒焦
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该菜谱发布于 2019-12-05 20:47:55
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