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蚝仔烙

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下厨房用户_ue5nd的厨房  下厨房用户_ue5nd
去潮州吃过一次后就久久不能忘怀，今天终于决定自己动手做🙈

用料  

鸡蛋3 个
葱 3根
盐 5克
鸡精 1勺
番薯粉 100克
生蚝 500克
胡椒粉 1克

蚝仔烙的做法  

  1. 生蚝用盐腌洗2次，出去腥味，滤去水分

    蚝仔烙的做法 步骤1

  2. 番薯粉用水兑开，再加入鸡蛋、葱花、鸡精、盐、胡椒粉搅和拌匀。

    蚝仔烙的做法 步骤2

  3. 倒入生蚝，再拌匀。

    蚝仔烙的做法 步骤3

  4. 倒入油锅或者平底锅，煎至微黄，就可以起锅啦。等不及啦，快吃完了才想起拍照🙈😬如果再铺上香菜就更加美味啦👍

    蚝仔烙的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-12-05 20:53:40
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