【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水蒜香毛豆

Name: 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水蒜香毛豆
Ingredients: 300g毛豆; 2头蒜; 适量干辣椒; 少许橄榄油; 适量盐、生抽

8.2 综合评分

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北鼎Julia

用料

毛豆	300g
蒜	2头
干辣椒	适量
橄榄油	少许
盐、生抽	适量

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水蒜香毛豆的做法

准备好材料；
毛豆洗净，水中放盐，浸入毛豆腌制2小时；
将毛豆两端剪去（更易入味），蒜切末备用；
往锅内倒入橄榄油，以中火预热，放入蒜末、干辣椒；
当香味开始散发出来时，放入沥干水分的毛豆，倒入适量生抽，盖上锅盖，以小火加热约20-30分钟；
开盖拌匀，放凉一会儿即可食用。

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该菜谱发布于 2019-12-05 21:13:54

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