糯米蛋
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傢俬订制13813597561
糯米蛋的制作
一、材料
糯米250克、香肠30克、五花肉50克、干香菇4朵（切碎）、青豆50克、玉米 粒 50克、盐2克、生抽适量、老抽适量、白糖20克、鸡精3克、料酒适量
二、制作过程
1、糯米提前一晚用水浸泡（最少三小时），
2、所有材料用盐、生抽、老抽、料酒、糖拌匀放冰箱冷藏过夜
3、在咸蛋上面敲一个洞、倒出蛋清，把腌好的糯米材料灌进咸蛋里、用锡纸包起来。放锅中蒸50分钟
一、材料
糯米250克、香肠30克、五花肉50克、干香菇4朵（切碎）、青豆50克、玉米 粒 50克、盐2克、生抽适量、老抽适量、白糖20克、鸡精3克、料酒适量
二、制作过程
1、糯米提前一晚用水浸泡（最少三小时），
2、所有材料用盐、生抽、老抽、料酒、糖拌匀放冰箱冷藏过夜
3、在咸蛋上面敲一个洞、倒出蛋清，把腌好的糯米材料灌进咸蛋里、用锡纸包起来。放锅中蒸50分钟
用料
糯米蛋的做法
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最尖的那头敲开取出蛋液
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米提前两小时腌制好
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用锡纸包裹好。
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下锅蒸就好
