中午,将波兰种的材料放一个大碗,搅拌均匀,盖保鲜膜,放到阳台
晚上回来将波兰种和除了黄油外的所有材料放进面包机,启动面包和面程序,25分钟后,假如黄油。继续揉面十分钟,揉出手套膜
发酵面团。当时35℃30分钟。 发酵至两倍大。
发酵完成。将面团均匀分成六份。 滚圆,刷蛋液。撒芝麻。继续发酵至两倍大。
180度预热烤箱。中层烤十五分钟,根据自己的烤箱脾气。上色满意,盖锡纸。完成
明天早上从中间切开夹上培根生菜煎蛋沙拉酱等自己喜欢的东西,配上一杯热牛奶,完美!!
上传你做的汉堡胚