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零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉

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用料  

腐竹 克
盐 克
生抽 勺
蚝油 勺
食用油 克
鸡腿菇

零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法  

  1. 腐竹加冷水泡软！急就用温水比较快，口感不会差特别多

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤1

  2. 蒜拍碎切小块，葱切段备用

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤2

  3. 瘦肉冲洗，切块，加入料酒，盐，老抽腌制

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤3

  4. 昨晚吃剩的鸡腿菇还有半根，不要浪费了，一起炒了

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，加入蒜爆香，加入瘦肉翻炒

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤5

  6. 腐竹沥水，倒入腐竹和鸡腿菇翻炒，加入一小勺盐，少量耗油继续翻炒个两分钟！最后老抽生抽一小勺水勾兑，大火把汁收下，撒入葱花，装盘出锅

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤6

  7. 开吃啦

    零基础美食制作，好吃到飞起的客家腐竹炒肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-05 23:05:14
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