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红烧芽芽菜

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小寒精心料理的厨房  小寒精心料理
把菜做出肉的感觉🤗🤗🤗

用料  

芽芽菜 300克
葱 1根
姜 2片
蒜 3瓣
红椒 2个
胡萝卜 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
油 10克
香菇粉 半勺

红烧芽芽菜的做法  

  1. 新鲜芽芽菜。更多人叫它儿菜，可我就喜欢芽芽菜的名字啊……

    红烧芽芽菜的做法 步骤1

  2. 洗净切滚刀块

    红烧芽芽菜的做法 步骤2

  3. 配料切好

    红烧芽芽菜的做法 步骤3

  4. 加入主锅

    红烧芽芽菜的做法 步骤4

  5. 加入油。3分钟120度反转小勺爆香

    红烧芽芽菜的做法 步骤5

  6. 加入芽芽菜

    红烧芽芽菜的做法 步骤6

  7. 加入生抽

    红烧芽芽菜的做法 步骤7

  8. 加入老抽

    红烧芽芽菜的做法 步骤8

  9. 加入香菇粉

    红烧芽芽菜的做法 步骤9

  10. 加入少量盐

    红烧芽芽菜的做法 步骤10

  11. 8分钟，100度，反转小勺

    红烧芽芽菜的做法 步骤11

  12. 红烧芽芽菜出锅

    红烧芽芽菜的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-12-06 07:20:08
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