简单~省时~营养~胡萝卜红烧肉~焖米饭

网上买的有机蔬菜，胡萝卜个头比较小，闻之香甜，女儿要吃，就想到做这个饭。胡萝卜🥕喜欢吃多放，一米杯米，我俩的饭量，之前做好的红烧肉，从冰箱冷冻室拿出来几块。

1、胡萝卜洗净去皮，切小块。                                                   2、热锅加适量油，改小火放入胡萝卜翻炒一会。         3、冷冻的红烧肉放入锅内一起翻炒一会，等肉软了用锅铲铲成小块。                                                      4、关火，备用。

5、淘洗米粒，加入比平常焖饭少一些的水量，因为胡萝卜焖的时候会出水。                                         6、把炒过的菜盛到电饭煲里，锅底的油不要倒进去，加少量盐拌匀。    也可以不加盐。                                                      7、开始蒸饭吧，满屋飘香，美味又快手，营养均衡，孩子爱吃。