家常炒藕片

6 人做过这道菜
喜欢酸甜口的小朋友会喜欢

用料  

1节
半根
适量
适量
适量
2片
适量

家常炒藕片的做法  

  1. 藕切薄片焯水捞出来,切越薄越好。

    家常炒藕片的做法 步骤1
  2. 葱切末,如果喜欢吃姜,可以切末,不喜欢就切丝方便挑出。

    家常炒藕片的做法 步骤2
  3. 热油下肉炒至变色。

    家常炒藕片的做法 步骤3
  4. 下葱姜爆出香味

    家常炒藕片的做法 步骤4
  5. 倒入焯好的藕片

    家常炒藕片的做法 步骤5
  6. 加点生抽翻炒均匀

    家常炒藕片的做法 步骤6
  7. 加盐一勺,糖两勺,醋一大勺,翻炒均匀

    家常炒藕片的做法 步骤7
  8. 因为藕片是焯过水的,所以翻炒下就可以出锅的,,酸甜口又脆脆的,很美味。

    家常炒藕片的做法 步骤8

小贴士

藕喜糖,所以喜欢吃甜的话可以稍微多加点糖。如果嫌麻烦不喜欢提前焯水也可以直接生炒,就是炒的时候要多一会儿,防止干锅可以加一点点水

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

家常炒藕片相关分类

该菜谱发布于 2019-12-06 19:57:21
473 收藏


作者焖馁焖馁的其他菜谱

家常炒藕片的答疑

登录查看全部6条答疑