迷迭香蘑菇烤鸡腿

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220°的高温
40分钟的等待
食材褪去往常姿态
酥脆的迷迭香
软糯的大蒜
支起满屋的氤氲馨香

用料  

鸡腿 4只
口蘑 一把
大蒜 半只
迷迭香 几根
海盐
黑胡椒
橄榄油

迷迭香蘑菇烤鸡腿的做法  

  1. 1. 鸡腿提前一晚放盐和研磨黑胡椒腌起来。如果想上色一点,可以再放一点酱油。

    2. 口蘑加一点橄榄油拌匀;蒜瓣不用去皮;一起放进放入烤盘。

    3. 鸡腿放进烤盘,放上迷迭香,新鲜或干的都可以,再全部撒入研磨黑胡椒和海盐。

    迷迭香蘑菇烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 230°预热,220°左右烤40分钟,出炉。满屋子香喷喷。

    迷迭香蘑菇烤鸡腿的做法 步骤2

小贴士

脆皮嫩肉配上酥香的迷迭香,太棒了!
烤口蘑与大蒜也别有风味。

鸡腿如果没时间可以不提前腌,烤的时候海盐调味就要下狠一点。
 

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该菜谱发布于 2019-12-06 23:20:00
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