清蒸鱼(黄脚立)

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老公出海钓鱼最喜欢钓黄脚立了,因为口感嫩滑,鲜美,吃了还不胖。

当然,你也可以换成你喜欢吃的任何鱼。

用料  

黄脚立 四两/条
姜丝
葱丝
生抽
热油

清蒸鱼(黄脚立)的做法  

  1. 把鱼处理好,身上的水擦干,放上姜丝。

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤1
  2. 蒸锅烧水,水开后放鱼,加盖,大火蒸6分钟。因为我的鱼不大,蒸太久口感就老了,鱼大条的要自行加时间。

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤2
  3. 蒸好后不要开盖子,旁边另外烧热油。

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤3
  4. 等油差不多烧热了,就开盖子,倒生抽,葱丝

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤4
  5. 最后一步,倒热油,油要够热,倒进来会有滋啦滋啦的声音~

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤5
  6. 完成啦!

    清蒸鱼(黄脚立)的做法 步骤6

小贴士

最简单不过的蒸鱼啦~
 

清蒸鱼(黄脚立)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-07 08:42:05
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