酸汤荞麦面

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我真的超爱吃荞麦面啊!
虽然料太多了看不到面了哈哈哈

用料  

荞麦面 1人份
肥牛卷 4-5个
菌菇 1把
鸡蛋 1个
小青菜 2颗
小葱 1根
蒜瓣 2瓣
辣椒面 1勺

酸汤荞麦面的做法  

  1. 酸汤面:
    泡干香菇,洗青菜
    碗里放:葱花蒜末,1勺干辣椒面,1勺芝麻。
    锅加油加几个花椒,烧热冒烟,淋4勺热油到碗里。
    半勺盐,一勺糖,2勺酱油4勺醋。
    干香菇,肥牛,就着锅里剩下的油,加一小撮盐,炒熟。
    烧壶开水,开水加到碗里至半满。剩下的水煮面,水开后下面,下鸡蛋煮3分钟,加青菜煮1分钟
    👌🏻摆盘~

    酸汤荞麦面的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2019-12-07 10:11:33
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酸汤荞麦面的答疑

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