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初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜

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用料  

萝卜 根据人数
八角 1个
姜 3片
大蒜 3瓣
桂皮 一小块
鸭子 根据人数
香莱 3棵

初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法  

  1. 鸭肉冷水下锅，放姜片，料酒煮出血水去腥味

    初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法 步骤1

  2. 捞出开水洗去浮沫，高压锅煮45分钟好进味

    初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法 步骤2

  3. 萝卜，香菜，姜，蒜切好，八角，桂皮备好

    初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法 步骤3

  4. 锅内烧油下姜蒜爆香，下鸭肉，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生，生耗，倒水没过鸭肉，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，

    初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法 步骤4

  5. 出锅撒香莱即可！

    初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-07 11:42:59
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