擂辣椒皮蛋

Name: 擂辣椒皮蛋
Ingredients: 4个皮蛋; 6个青椒; 2勺香油; 3勺生抽; 3克盐; 1勺香醋

1 人做过这道菜

小鱼王佳

冬天来了，突然想到夏天的擂茶。
我要擂辣椒皮蛋过冬

用料

皮蛋	4个
青椒	6个
香油	2勺
生抽	3勺
盐	3克
香醋	1勺

擂辣椒皮蛋的做法

今天用火烤的辣椒
把它的皮剥下来，露出漂亮的肉肉
开始擂，擂到软软的样子就行
皮蛋剥开放进来
加生抽，香油，盐，白醋开始擂

小贴士

1.辣椒可以用锅煸啊煸，煸出黑皮
2.辣椒可以用火烤，皮烤黑
3.皮蛋擂的时候，不要太碎了

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该菜谱发布于 2019-12-07 20:14:07

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