无水番茄炖牛腩(浓郁到爆炸💥)

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番茄的汁水和牛腩的牛油,拌饭或拌面都浓郁到爆炸!这菜非常简单,唯一的要诀就是一口砂锅或是铸铁锅!
喜欢口感更丰富的可以加入香叶、桂皮、八角,我更喜欢这原汁原味的感觉~
(菜谱来自SteveTheCat,是一位超会生活和做饭的阿婆主,侵删)

用料  

牛腩 500克
西红柿 3-4个
洋葱 1个
适量
黑胡椒 适量

无水番茄炖牛腩(浓郁到爆炸💥)的做法  

  1. 牛腩洗净,西红柿去皮切丁,洋葱切丁。

  2. 锅里放适量油,倒入洋葱,翻炒出香味。

  3. 倒入牛肉,继续翻炒至牛肉变色。

  4. 倒入番茄,翻炒至番茄出水。

  5. 盖上锅盖,焖一小时后,加入适量盐和磨适量黑胡椒。再炖半小时至一小时。

  6. 配上米饭或面条,还有绿色蔬菜,就可以开吃了!

    无水番茄炖牛腩(浓郁到爆炸💥)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-07 20:23:17
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