甲鱼洗净斩块,依次加入白酒、生抽、食盐、鸡精、花生油醃制。
冬菇提前泡发后切条,红枣、黄芪、枸杞洗净,红枣去核切件,姜切片。
所有材料混合在一起继续醃10分钟后摆盘。
蒸锅水开后,放入蒸锅大火蒸8分钟即好。
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