软糯香甜的南瓜饼，比雪媚娘还好吃

南瓜清洗干净，食材里的南瓜是去了皮的净含量

南瓜切小块放入榨汁机加水，打成南瓜汁 再用面粉筛过筛一下

莲蓉馅分割成7份，用手搓圆，盖上保鲜膜放在一旁备用

糯米粉和粘米粉倒入大碗里，加白糖，倒入70克南瓜汁，南瓜汁慢慢加入，不要一次性添加

用筷子搅拌成柳絮状，再用手揉成一个软硬适的面团

把面团分割成7份

取一个面团摁扁，包莲蓉馅

像包包子一样包起来收好接口

月饼模具里倒一点面粉均匀晃动一下，把多余的面粉倒出来，防止粘黏 ，把包了莲蓉馅的面团放入模具里

均匀用力压出形状，放在提前放好蒸笼布的蒸笼上

锅里倒入2000克水，把蒸笼放在锅上

盖上锅盖，中火烧开再继续蒸15分钟左右

成品图