冬天里的一碗【特鲜】馅的馄饨
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人做过这道菜
JimeiZhou
用料
冬天里的一碗【特鲜】馅的馄饨的做法
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先和面醒着，馅好后擀馄饨皮。
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肉馅里加盐、姜末、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌，再加2颗韭菜继续拌，最后加香油
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大汤碗里放虾皮、紫菜、香菜、猪油、胡椒粉。
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包馄饨了（两个人吃我包了20个），我家是包的大馄饨
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水开后下馄饨，再开锅后点【一次凉水】，就捞大汤碗里，倒香醋，轻轻的搅拌，然后再分盛两碗，热热的香喷喷的馄饨开吃了
小贴士
也可以包虾仁馄饨，纯肉馅馄饨，素馅馄饨。
有鸡汤或大骨汤更好。
有鸡汤或大骨汤更好。
