用50ml温水把淀粉和石膏粉混合均匀,豆浆煮开快速倒入淀粉和石膏粉混合液中。盖盖不要移动直到固化成豆腐脑。
泡发黄花菜、木耳,切丝与肉炒香做卤,调味可放生抽、蚝油、鸡粉、香油,淀粉。
用平匙盛入碗中浇上卤可根据喜好放香菜,葱,辣椒油调味即可
上传你做的手工豆腐脑(咸豆花)