将土豆切丝，然后用清水洗两遍，洗掉淀粉，用清水泡一会。
这时候将辣妹子辣椒去辣椒子，切丝，小米辣切成小辣椒圈。大蒜拍碎，简单的切成大一点块的蒜沫，蒜不要切太碎。
准备以后热锅凉油，油热以后下蒜沫，炒到有一点金黄，出蒜香，下土豆丝，尽量控一下水再下土豆丝。
土豆丝炒一分钟以后，放辣妹子和小米辣，然后放生抽、十三香、盐，炒熟，出锅～辣辣的超级下饭
上传你做的素炒土豆丝
炙手可热的范小胖
