黑豆黑芝麻馅

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自家种的黑芝麻,加上超市买的黑豆做成的黑豆黑芝麻馅,不管是作为汤圆的馅料,还是月饼的馅,都是非常美味的,浓郁的黑芝麻香味,明天就用它来做包子

用料  

黑豆 250克
黑芝麻 300克
适量
食用油 100克
麦芽糖 150克
白糖 适量

黑豆黑芝麻馅的做法  

  1. 黑豆洗净浸泡一晚上,期间要换一次清水,高压锅加适量清水加黑豆煮熟,煮熟的豆子用料理机搅拌成糊状,可以加入适量白糖

    黑豆黑芝麻馅的做法 步骤1
  2. 黑芝麻洗净晾干,用不粘锅小火炒熟,晾凉,再用粉碎机打成粉状,可以直接加入适量白糖一起搅拌

    黑豆黑芝麻馅的做法 步骤2
  3. 不粘锅加油烧热,加入芝麻粉,黑豆浆中火炒至抱团,再加入麦芽糖小火炒匀

    黑豆黑芝麻馅的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-12-09 14:58:45
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