你花钱都学不到的老味扒鸡
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人做过这道菜
秘卤先生
扒鸡；山东特产名吃，可名吃是名吃，在这个添加剂色素横行的年代，想吃老味道老工艺的正宗扒鸡，你必须要学会自己动手来做，工艺详细、主辅料容易采购！
用料
你花钱都学不到的老味扒鸡的做法
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准备一瓶蜂蜜，一般的就行
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将蜂蜜加入容器，不用太多（这些我做了12只扒鸡）
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用热水冲开，用手稀释均匀、
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然后给鸡洗个澡、用手涂抹均匀.
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涂抹好蜂蜜水的三黄鸡沥干表面水、
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油温烧至8成，下锅炸至鸡皮焦黄.捞出
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放入提前准备好的清水里.
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用之前保留的老汤，加入所有辅料，小火慢炖35分钟，关火，8个小时后捞出、
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手撕装盘、无需任何蘸料、直接吃。味道很棒！
