椰香金沙蛋黄酥
1
人做过这道菜
瑶阿瑶YY
作为一枚吃货，一切爱做皆因爱吃
用料
椰香金沙蛋黄酥的做法
-
用白酒泡咸蛋黄10分钟，入预热140度的烤箱，烤20分钟
-
黄油隔水融化，加入糖粉搅拌均匀
-
筛入低粉，泡打粉及小苏打，搅拌至无干粉状态
-
加入椰蓉。搅拌均匀。喜欢椰蓉口味的可增加椰蓉含量
-
蛋黄烤好后碾碎，加入盆中。烤好的蛋黄会出油，我把烤出的油也都倒进材料喷里啦，不要浪费哟
-
预热烤箱180度。搅拌好的材料团成一个个20克的小团子，码入烤盘，不要压扁哦
-
先180度，中层25分钟；后160度，上层10分钟
小贴士
烤箱的温度可控，根据自己烤箱脾气而定。
