大锅烧热油,姜片,葱段爆香,加入螃蟹翻炒至变色,放半包火锅底料(随便什么牌子,我大概放了150克左右),继续翻炒到底料融化,淋上料酒,生抽,撒点白糖提鲜,加水没过螃蟹煮20分钟左右,大火收汁,出锅撒上香菜和熟白芝麻即可!
上传你做的火锅底料香辣蟹