鸡胸肉家庭版鸡柳
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人做过这道菜
姑娘姓唐
番茄酱是很多小朋友的最爱
妹妹七个月啦 添加辅食 白肉 鸡胸肉剩下一些 就给姐姐做鸡柳
妹妹七个月啦 添加辅食 白肉 鸡胸肉剩下一些 就给姐姐做鸡柳
用料
鸡胸肉家庭版鸡柳的做法
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小朋友吃的 所以没有用啤酒腌制 大人吃可以放一点啤酒 黑色的颗粒是我自己做的香菇粉
鸡胸肉冻下比较好切 因为要带妹妹。还得看着姐姐 所以图没有那么多
切成条状 放盐香菇粉（可以放鸡精。胡椒）腌制十分钟
鸡蛋 蛋清 蛋黄分离
裹蛋清 裹生粉 裹蛋黄 裹面包糠
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油温 四成热 放进锅里 定型 捞出
油温 七成热 把定型好的全部放进去炸至金黄
一定要不断的翻拌
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好了之后 成盘 放些番茄酱
太好吃 吃结束了 才想起来拍照
小贴士
所有的东西都是 适量的 没有什么多少
做的过程中少了就加
我的鸡蛋就是用着打着
面包糠也是 用完了就再倒
做的过程中少了就加
我的鸡蛋就是用着打着
面包糠也是 用完了就再倒
