🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜

0 人做过这道菜
在台湾,
家家户户的妈妈一定都料理过肉鲳。
说到肉鲳,会想起我的妹妹😂
小时候下课回家,总要求妈妈,
煎两三条肉鲳当点心。
整条鱼煎的酥酥脆脆,
鱼鳍一口咬下嘎嘎响。
快餐店也常常见到肉鲳的身影,
不论是干煎,红烧,每家店都有的配菜。
经济又实惠👍

我最喜欢吃洋葱红烧肉鲳,
洋葱的甜味烧进汤汁里,
鱼汁拌饭,可以多吃一碗饭。

#有时候吃东西吃的是情怀;是记忆。
#Miss u ,mama❤️

买海鲜要选野生好货!
优质产品哪里找?
🐟淘宝直播间:“海鲜俞大大”
🐟淘宝店铺:“南岐海鲜”

用料  

肉鯧 3只
洋蔥 半颗
3根
辣椒 4个
醬油 适量
少許
白醋 一勺
适量
米酒 1勺

🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的做法  

  1. ▶️ 肉鲳洗净,肚子内黑膜用厨纸擦掉去除。▶️ 备料:准备洋葱丝、葱段、辣椒丝。

    🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的做法 步骤1
  2. ▶️ 热锅冷油将肉鲳两面煎黄,下葱段、洋葱、辣椒丝,拌炒一下。▶️ 下一点糖炒酱色,放酱油、白醋、米酒、水,收汁。▶️ 出锅前放入葱绿即可盛盘。

    🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的做法 步骤2
  3. ▶️ 带洋葱甜味的红烧肉鲳,是我最喜欢的口味,可以试试😊

    🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的做法 步骤3

小贴士

🔹红烧口味依照个人习惯调整。
🔹家常菜食谱
 

🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜相关分类

该菜谱发布于 2019-12-10 11:06:43
30 收藏


🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的答疑

关于🐟《肉鲳、刺鲳料理》葱烧肉鲳🐟妈妈的味道❤️经济家常菜的做法还有疑问? 登录提一个问题