水中放油，水开放四季豆焯水2分钟。
焯水后豆角放冰水中3分钟。
豆角、胡萝卜切沫，加3克盐（盐宁少勿多）
加淀粉拌匀，加面粉，玉米面，拌匀。
将拌好的豆角团成丸子。
水开，大火蒸10-15分钟。
蘸料：葱，蒜，小米椒，油泼辣子，醋，生抽，蚝油，糖，香油，加少量凉白开即可。
上传你做的减脂好搭档—豆角丸子
汽水没汽
