1、山药切块上锅蒸。
2、山药蒸熟捣成泥加入酵母和鸡蛋搅拌均匀。
3、再加入牛奶和面粉，和面成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。
4、醒发至两倍大，揉面排气，做成圆形馒头上锅蒸15~2O分钟即可出锅。
5、山药，具有健脾养胃，降血糖功效。
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海与娟彤行
